DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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Das Sammelbecken auf feddit.org für alle Deutschsprechenden aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Liechtenstein, Luxemburg und die zwei Belgier. Außerdem natürlich alle anderen deutschprechenden Länderteile der Welt.

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founded 2 months ago

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Der_aus_Aux@feddit.org

Neues Verfahren soll Etikettenschwindel bei Bio-Eiern aufdecken (www.tagesschau.de)

submitted 1 month ago by Der_aus_Aux@feddit.org to c/dach@feddit.org

12 comments fedilink hide all child comments

Stammt mein Bio-Ei wirklich von einer Henne aus ökologischer Haltung? Bei dieser Frage soll ein neuartiges Testverfahren helfen. Es kann mit hoher Trefferquote nachweisen, ob ein als Bio-Ei verkauftes Ei tatsächlich aus Ökohaltung stammt. Das Verfahren habe eine Treffergenauigkeit von 99,9 Prozent, sagte Andreas Juadjur, Leiter der chemischen Analytik beim Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück.
Bei dem Verfahren wird auf die Kernspinresonanzspektroskopie (NMR-Spektroskopie) zurückgegriffen. Damit lassen sich in kurzer Zeit Rückschlüsse auf die einzelnen Inhaltsstoffe eines Eis schließen, erläuterte Juadjur: "Wir nehmen praktisch einen Fingerabdruck des Eis und vergleichen diesen Fingerabdruck in Form des Inhaltsstoffprofils mit unserer Datenbank."

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[–] federalreverse@feddit.org 12 points 1 month ago (1 children)

Farce: Tier"wohl".

Keine Farce: Das Futter.

Wenn es euch um das Tierwohl der Nutztiere geht, vermeidet tierische Produkte ganz. Wenn euch aber Regenwald-Soja und Biodiversität auf dem Acker wichtig sind, ist bio immer noch besser als konventionell.

[–] shapesandstuff@feddit.org 2 points 1 month ago

Wenn es euch um das Tierwohl der Nutztiere geht, vermeidet tierische Produkte ganz.

Korrekt.

Fair enough für den anderen paragraphen, wirkt nur wie ein tropfen auf den heißen Stein